КОНДИТЕРСКАЯ БАЗА
ПРО-БИСКВИТ
РЕЦЕПТУРЫ, ТЕХНОЛОГИИ И ПРАКТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ СТАБИЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА
Что такое ПРО-БИСКВИТ
ПРО-БИСКВИТ — практическая база по приготовлению бисквитов, собранная на основе реальных выпечек и тестов.
Внутри — проверенные рецептуры, технология приготовления, разбор частых ошибок и рекомендации, которые помогут получать предсказуемый результат.
Внутри — проверенные рецептуры, технология приготовления, разбор частых ошибок и рекомендации, которые помогут получать предсказуемый результат.
Что входит в ПРО-БИСКВИТ
Всё необходимое, чтобы понимать бисквит и получать стабильный результат
- 7 проверенных рецептовКлассический, шифоновый, шоколадный, красный бархат, лимонный, банановый, арахисовый.
- Понятная технологияПошагово разбираем приготовление: от замеса теста до правильного охлаждения и хранения.
- Работа над ошибкамиПочему бисквит оседает, трескается, получается плотным, сухим или с крупными порами - и как это исправить.
- Температура и выпечкаКак подобрать режим духовки, определить готовность и получить ровный, высокий бисквит.
- Пересчет под формуПокажем, как пересчитывать количество ингредиентов под нужный диаметр формы.
- Практика без лишней теорииТолько то, что действительно влияет на результат и помогает повторять удачный бисквит снова и снова.
7 бисквитов — 7 проверенных рецептур
Каждый рецепт протестирован на практике и дополнен подробной технологией приготовления.
Для кого ПРО-БИСКВИТ?
Если хочется не просто повторять рецепты, а понимать, что происходит с бисквитом на каждом этапе
- Только начинаетеХотите получить понятную базу и избежать типичных ошибок с первых выпечек.
- Бисквит получается через разСегодня всё идеально,а завтра- вулкан, крупные поры или осевшая середина.
- Хотите понимать причиныНе просто менять температуру и граммовки на угад ,а знать, что именно влияет на результат.
- Печёте торты на заказНужен предсказуемый бисквит, который можно уверенно повторять снова и снова.
- Уже печёте ,но хотите стабильностиХотите перестать зависеть от случайного результата и понимать, как повторить удачный бисквит снова.
- Хотите расширить свою базу7 разных бисквитов- от классики до лимонного, бананового и арахисового- для разных тортов и задач.
КОНДИТЕРСКИЙ КАЛЬКУЛЯТОР PRO
Все основные расчёты кондитера в одном месте — быстро, удобно и без ручных формул
- Вес тортаРассчитайте необходимый вес торта в зависимости от количества гостей.
- Пересчёт рецепта под формуПересчитывайте количество ингредиентов под нужный диаметр и форму
- СебестоимостьСчитайте себестоимость,цену продажи и прибыль.
- Расчёт выходаСчитайте итоговый выход изделия и планируйте нужное количество продукта.
- Своя база рецептовСохраняйте собственные рецептуры и заметки прямо на устройстве.
- Всегда под рукойКалькулятор работает офлайн — расчёты доступны даже без интернета
ПРО-БИСКВИТ
Бисквит больше не должен быть лотереей
Все рецепты и подсказки всегда под рукой — открывайте ПРО-БИСКВИТ в любой момент, когда готовите.
СТАРТОВАЯ ЦЕНА
990 ₽
СТАРТОВАЯ ЦЕНА
990 ₽
Можно начать с одного продукта или сразу взять комплект выгоднее.
ПРО-БИСКВИТ
Практическое пособие
990 ₽
Практическое пособие
990 ₽
ВЫГОДНЕЕ ВМЕСТЕ
ПРО-БИСКВИТ + Калькулятор PRО
1 390 ₽
1580 ₽
экономия 190 ₽
ПРО-БИСКВИТ + Калькулятор PRО
1 390 ₽
1580 ₽
экономия 190 ₽
Калькулятор PRO
Кондитерский калькулятор
590 ₽
Кондитерский калькулятор
590 ₽
Остались вопросы?
Напишите мне - помогу разобраться, какой вариант подойдет именно вам.
Напишите мне - помогу разобраться, какой вариант подойдет именно вам.
Реквизиты продавца
Самозанятая: Брыжахина Анастасия Сергеевна
ИНН: 611204230938
E-mail: nastena2010.94@inbox.ru
Самозанятая: Брыжахина Анастасия Сергеевна
ИНН: 611204230938
E-mail: nastena2010.94@inbox.ru
